NL
Zoeken Winkelwagen0

Mini Gehaktballetjes met Buffalo's

8 December 2016Recepten
Mini Gehaktballetjes met Buffalo's

Een heerlijke gezonde snack tijdens de borrel of gewoon tussendoor is nu binnen handbereik met dit recept voor mini gehaktballetjes, gemaakt met buffalo's! Met dit nieuwe recept kunt u uw gasten een heerlijk voorafje voorschotelen, wat ook nog eens boordevol gezonde voedingsstoffen zit, zoals eiwitten, ijzer en gezonde vetten. Deel jouw ervaringen met ons laatste buufalo recept en laat ons weten wat uw gasten vonden van dit gezonde tussendoortje/snack 

Bereiding

Vermeng het kipgehakt met de eidooiers, de kruiden en zet het geheel afgedekt in de koelkast. Roerbak de buffalo's in de olijf-olie en laat ze uitlekken op keukenrol. Vermeng de afgekoelde buffalo's met het op smaak gebrachte kip-gehakt. Maak miniballetjes van ongeveer 20 gram en bak deze bruin in de frituur. Wanneer de balletjes gaar zijn, kunnen ze nog even doorgaren in de oven.

Ingrediënten

  • 500 gram kipgehakt
  • 100 gram verse fijne tuin-kruiden (kervel, peterselie)
  • Gehaktkruiden naar smaak
  •  Paneermeel of broodpanade
  • 3 eierdooiers
  • Peper en zout
  • 30 gram gedroogde buffalo's
  • Theelepel olijfolie
Share post:

 


Plaats een reactie  

Reacties

Schrijf als eerste een reactie
Eetbare Insecten Bestellen

Bestel onze eetbare insecten en insecten poeders direct vanuit onze webshop